Passie voor het onverwachte

Welkom bij Epiphany’s Kitchen – een plek waar groenten stralen, smaken zich vermengen en magie in de lucht hangt. Hier draait alles om het ontdekken van nieuwe smaakbelevingen, met de charme en gezelligheid van comfort food.

Onze keuken heeft een passie voor het onverwachte. We laten ons inspireren door diverse culinaire invloeden, combineren smaken die je niet snel zou verwachten en creëren zo gerechten die zowel verfijnd als avontuurlijk zijn.

Zonder compromissen

De basis van onze gerechten is plantaardig, met groenten als stralend middelpunt. Daarnaast zorgen we ervoor dat iedereen zijn ideale maaltijd kan samenstellen. Of je nu kiest voor een veganistische optie of je gerecht wilt verrijken met vis, vlees of kaas, alles is mogelijk.

Ons doel? Een gezonde keuken creëren zonder compromissen, vol smaak, textuur en beleving. Elk gerecht vertelt een verhaal, zorgvuldig samengesteld om je helemaal te laten genieten van de ervaring.

Het is onze missie om gerechten te serveren die niet alleen smaakvol zijn, maar ook toegankelijk voor iedereen. Of je nu een glutenintolerantie hebt, veganistisch eet, of specifieke andere dieetwensen hebt, bij ons voel je je altijd welkom.

Onze keuken is 100% glutenvrij, zodat gasten met coeliakie of glutenintolerantie zorgeloos kunnen genieten. In plaats van geraffineerde bloem gebruiken we voedzame en smaakvolle alternatieven. Onze huisgemaakte yucca-crust, gemaakt van cassavewortel, is heerlijk krokant en licht, terwijl onze verse artisanale pasta bereid wordt met rijstmeel en boekweit voor een zachte, rijke textuur. Liever helemaal low-carb? We kunnen de pasta eenvoudig vervangen door courgetti of zoete aardappel slierten.

Elk gerecht is met liefde en aandacht bereid, en we hebben uitgebreide kennis van de ingrediënten en allergenen, zodat je altijd kunt vertrouwen op wat je eet. Voor groepsdiners is onze keuken de ideale plek: je kunt samen genieten, terwijl ieder zijn eigen voorkeuren en dieetwensen kan volgen.

Magische droomwereld

Stap binnen in de unieke droomwereld van Epiphany, een wereld waar fantasie en sfeer samenkomen. Ons interieur is een ode aan de vergankelijkheid van schoonheid, een plek waar elk detail een verhaal vertelt en je uitnodigt om stil te staan en je te verwonderen.

Epiphany Vanderhaeghen, de drijvende kracht achter Epiphany’s Kitchen, groeide op in een wereld doordrongen van creativiteit en verbeelding. Als dochter van de iconische modeontwerpster Kaat Tilley leerde ze al op jonge leeftijd hoe belangrijk het is om dromen na te jagen en schoonheid in het dagelijks leven te integreren. Diezelfde magische sfeer heeft ze vertaald naar het interieur van Epiphany’s Kitchen: een betoverende ruimte die warmte en inspiratie ademt.

Bij Epiphany’s Kitchen is eten niet zomaar een maaltijd, maar een moment van verbinding, verwondering en genot. Een ervaring om te koesteren.